Cá lóc kho tộ
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
Trời bão cá biển thì không được tươi nên mua cá lóc về kho tộ với một ít thịt ba chỉ. Vậy mà nồi cơm lại hết vèo
Cá lóc kho tộ
Trời bão cá biển thì không được tươi nên mua cá lóc về kho tộ với một ít thịt ba chỉ. Vậy mà nồi cơm lại hết vèo
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá lóc làm sạch cắt lát, ướp với một muỗng hành tím băm, 2 muỗng canh nước mắm, hai muỗng cà phê đường,1 muỗng canh dầu hào
- 2
Phần thịt ba chỉ cắt lát rồi rán cho chảy mỡ, cho vô mỡ này một muỗng cà phê đường thắng màu caramel để kho cá vừa thơm lại có màu đẹp.
- 3
Cho cá đã ướp vào tộ mỡ vừa thắng, thêm một muỗng cà phê ớt bột, hai trái ớt, kho cho rặt nước rồi thêm hai chén nước kho lửa nhỏ cho cá cứng lại và nước hơi sệt thì tắt bếp
Cooksnap
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3908722
Bình luận