Thịt bò cắt lát mỏng ướp 1 muỗng cà phê hành tím băm, nửa chút muối, nước mắm, chút bột ngọt, chút tiêu, muốn thịt bò mềm thì chờ thấm gia vị rồi ướp thêm hai muỗng cà phê dầu mè.

Khế cắt lát, cà chua cắt múi cau

Phi thơm một muỗng canh dầu ăn với hành tím cho cà chua lên xào, thêm một tô nước, cho khế lên nấu sôi, nêm hai muỗng cà phê đường,một muỗng cà phê nước mắm, chút muối, chút bột ngọt rồi đổ thịt bò lên cho chín tái, nêm rau răm. Món này dùng nóng nên chờ dọn cơm rồi hãy nấu canh ăn sẽ ngon vì thịt bò mềm.