Đùi gà rim mặn Hương Rosmarin Vị chanh

Rosmarin là rau gia vị có mùi thơm rất đặc biệt, Rosmarin thường được người dân Châu âu, Ý dùng trong các món nướng, rim, chiên, hầm với bò, cừu, gà, cá, nai, thỏ. ..

Xem thêm

Đùi gà rim mặn Hương Rosmarin Vị chanh

NgaDung Dang @cook_4425324

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 cáiđùi gà ngon
Vài nhánhRosmarin
4 muỗngnước tương kikomam loại ít mặn
2 muỗngmật ong
2 muỗngđường nâu
1 tráichanh to
2 muỗngrượu trắng
1 muỗngdầu hào
1 muỗngớt
Tiêu, hành, tỏi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Đùi gà rửa sạch, lau khô rồi rút xương ướp lá Rosmarin vô
2

Chiên vàng 2 mặt
3

Lấy xương gà hầm với 1 nhánh lá Rosmarin + tí muối, sau khi hầm xong lấy 500ml nước cốt
4

Xào thơm hành tỏi xong cho nuớc súp vô đun sôi nhẹ, cho gia vị đã chuẩn bị ở trên vô.
5

Cho đùi gà và lá thơm Rosmarin vô hầm lửa lớn vài phút, sau đó hạ lửa nhỏ riu riu cho đến khi gà chín, nước sốt hơi sệt sệt, nêm nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp.
6

Món này có vị hơi mặn mặn, chua thanh nhẹ của chanh và ít vị cay của ớt. đặc biệt là Mùi Thơm của Rosmarin thật là tuyệt.
7

Thành phẩm: thơm ngon tuyệt vời, giúp cho bữa cơm ngày càng càng thêm hấp dẫn.
8

Lạ là sau khi dùng bữa xong mà bếp nhà bạn vẫn còn thoang thoảng mùi hương thơm của Rosmarin