Hình của món Sườn sốt chua ngọt.

Sườn sốt chua ngọt

Huyền Dương @DHuyen611

Miếng sườn thấm vị mặn, ngọt, chua cay sẽ làm bữa cơm ngon hơn rất nhiều.

Miếng sườn thấm vị mặn, ngọt, chua cay sẽ làm bữa cơm ngon hơn rất nhiều.

Sườn sốt chua ngọt

Huyền Dương @DHuyen611

Miếng sườn thấm vị mặn, ngọt, chua cay sẽ làm bữa cơm ngon hơn rất nhiều.

Miếng sườn thấm vị mặn, ngọt, chua cay sẽ làm bữa cơm ngon hơn rất nhiều.

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Nguyên Liệu

1 kgsườn
2 thìa canhMắm
1 thìa canhhạt nêm
3 thìadấm hoặc 2 thìa dấm 1 thìa chanh
4 thìa canhtương cà
50 gđường
300 mlnước lọc
2 thìa canhtương ớt
Tỏi và hành khô mỗi thứ 1 củ băm nhỏ

Hướng dẫn cách làm

1

Sườn trần sạch. Rán sơ. Cho vào ướp cùng các gia vị: mắm, hạt nêm, tương ớt, tương cà, dấm (chanh), hành tỏi băm nhỏ trong 30’
2

Cho đường vào nồi. Đổ 50ml nước vào đun đường thành màu caramel (nước hàng). Đổ sườn đã ướp cùng toàn bộ gia vị ướp sườn vào đun cùng, cho thêm 250ml còn lại vào đun sôi, hạ nhỏ lửa, thi thoảng đảo đều để sườn lên màu đều.
3

Sườn cạn, nước sánh keo là được nhé.

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Cooksnap

Huyền Dương @DHuyen611

vào 04 Tháng ba, 2018 09:36

Gia Lâm

Căn bếp nhỏ cho gia đình

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý