Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Name: Cánh Gà Chiên Nước Mắm
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 4 cánh gà; 2 muỗng canh đường; 2 muỗng canh nước mắm; Tương ớt; Tỏi

Nguyên Liệu

1

Cánh gà luộc qua để nhanh chín sau đó chiên ngập dầu
2

Làm nước sốt với tỷ lệ một muỗng canh đường một muỗng canh nước mắm cùng tương ớt tuỳ khẩu vị. Ở Nhật mình dùng loại nước mắm này.
3

Phi thơm tỏi, có thể thay tương ớt bằng ớt cay đảo cùng bước này. Cho nước sốt, cánh gà đã chiên vào chảo. Đun cho đến lúc ngấm gia vị.
4

Đợi tầm 5' cho sốt ngấm vào cánh gà và thế là xong.