Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá hồi (Pha loãng muối ăn với nước lọc rồi thêm 2 thìa nước cốt chanh vào dung dịch muối vừa pha. Sau đó, cho từng miếng cá hồi vào rửa thật sạch, rồi để ráo nước là bạn có thể sử dụng để chế biến món ăn mà không cần phải rửa lại bằng nước sạch.)
- 2
Sau đó ướp với hạt nêm, hành tím bằm nhỏ.(ướp khoảng 15p)
- 3
Bắt nồi lên bếp, cho dầu vào..dầu nóng, cho một ít hành tím bằm vào phi thơm. Giảm nhỏ lửa..sau đó cho cá vào..cho tiếp màu caramel (đã thắng sẵn bằng đường vào) +nước mắm + đường (mở lửa nhỏ) khi thấy sôi lên, cho một ít nước lọc vào và để lửa nhỏ kho đến khi cá keo keo lại, thì cắt ớt + cắt thêm vài củ hành tím để lên trên mặt cá, kho thêm chút xíu nữa, trước khi tắt bếp chú ý nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Cooksnap
Xin chào mọi người.!!🙂🙂 Mình là Mimi, thành viên mới của Cookpad, mình hiện đang sinh sống tại Hàn Quốc. Mình rất thích nấu ăn, đặc biệt là những món ăn ngon của Việt Nam.😋😋Mình rất vui khi được học hỏi nhiều món ngon tại đây của các bạn.!!!
Xem thêm Các Món Tương Tự
Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: 
Vietnamese Braised Salmon (Cá Hồi Kho Tộ)
Vietnamese Braised Salmon (Cá Hồi Kho Tộ) Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/4533366
Bình luận