Đặt chảo lên bếp cho chút dầu ăn, rồi cho bánh trưng vào, dùng xẻng hoặc muôi ấn dàn đều hết chảo, rồi chiên vàng đều hai mặt là được. Ăn nóng kèm với kim chi hoặc dưa góp chấm với tương ớt.