Rau ăn kèm: rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc bằng ngón tay.

Rau nướng kèm: rửa sạch, để ráo nước cắt miếng vừa ăn; tỏi để nguyên củ, cắt đôi.

Ướp sườn với 1 gói Xốt Gia Vị Thịt nướng kiểu Hàn Quốc, không cần nêm nếm thêm bất cứ gia vị nào và 1 muỗng canh dầu ăn, trong khoảng 60 phút cho sườn thấm đều gia vị.

Nướng sườn trong lò nướng ở nhiệt độ 1600C trong khoảng 15 phút (có thể sử dụng bếp than hoặc lò vi sóng để nướng, món sườn vẫn đảm bảo thơm ngon)

Sau đó, quết phần xốt ướp còn lại lên bề mặt sườn và trở mặt sườn, sau đó tiếp tục quết lên bề mặt sườn còn lại, nướng thêm khoảng 15 phút cho sườn chín mềm và có màu ánh đỏ là sườn đã chín. Phần rau củ nướng kèm, bạn cho vào ở giai đoạn này, và phết thêm một lớp xốt ướp lên bề mặt rau, củ.

Sử dụng gói Xốt gia vị ướp thịt nướng kiểu Hàn Quốc Barona làm nước chấm cho món ăn này.