Canh chua sườn sụn Sài Gòn
Nguyễn Quỳnh Hương @cook_12051572
Công thức đủ cho 1 bát tô canh sườn sụn chua Sài Gòn cho 3-4 người thưởng thức
Canh chua sườn sụn Sài Gòn
Công thức đủ cho 1 bát tô canh sườn sụn chua Sài Gòn cho 3-4 người thưởng thức
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Xào cà chua với 1 chút hạt nêm và nước mắm cho mềm. Sau đó cho sụn đã rửa sạch vào đảo cùng cho chín mềm với cà chua.
- 2
Đổ 1 tô nước vào hỗn hợp cà chua và sụn. Thả 1 quả me đã cạo sạch vào đun cùng cho sôi.
- 3
Me mềm bỏ ra bát chan nước canh vào dầm mềm, lọc lấy nước chua rồi đổ bỏ bã me thừa.
- 4
Đun 10’ lửa thật nhỏ để sụn chín mềm. Nêm hạt nêm nước mắm cho vừa ăn.
- 5
Cho thêm 1 thìa cafe đường cho đúng vị.
- 6
Cho dứa vào nồi canh. Đun thêm 4-5’ cho chín. Cho giá, hành và mùi đã thái nhỏ vào nồi đun sôi rồi tắt bếp. Sau đó thưởng thức khi nóng cho ngon.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/4634885
Bình luận