Lá dứa rửa sạch cắt nhỏ xay với lá dứa vắt ráo lấy 150ml nước lá dứa. Cho thêm 150 ml nước cốt dừa và đường, bột năng vào quậy đều cho đảm bảo bột đã tan không bị vón cục, có thể dùng rây để lượt qua rây cho mịn.

Sau khi pha đều phần bột màu xanh👉

100g Đậu xanh cho vào nồi nấu hoặc hấp chín. Sau đó cho 200ml cốt dừa vào vào xay mịn

Tiếp đó trộn 120g bột năng, 120g đường vào phần đậu xanh, trộn đều sao cho không bị vón cục. Nên lượt qua rây cho phần này tan mịn

Nấu xửng nước thật sôi, và thoa dầu ăn đều quanh khuôn, mỏng thôi nhé! Sau đó cho lớp bột xanh vào hấp 5 phút là chín phần bột này. Nhắc xuống

Tiếp cho phần bột vàng vào, cho lên hấp tiếp cho chín phần bột vàng này

Tiếp tục cho màu xanh vào và hấp chín lần lượt cho đến đầy khuôn bánh. Và lớp màu xanh là trên cùng nhé!

Bánh dai dẻo rất thơm ngon, ăn thú vị thật💖👍💁