Pha mắm ruốc với 300ml nước ấm + 2 muỗng đường

Bắt lên bếp chảo dầu, cho xả và tỏi vào phi gần vàng thì cho thịt ba chỉ vào đảo đều cho thịt săn lại, kế đó cho phần mắm ruốc đã pha vào chảo thịt, nêm thêm 1mcf bột ngọt (tùy mỗi người) nên nêm nếm lại cho vừa khẩu của gia đình bạn. Để chảo mắm ruốc sôi đến khi gần sánh lại thì tắt bếp

Bày ra dĩa, cắt vào 1 ít ớt sẽ ngon hơn rất nhiều. Ăn kèm với dưa leo và cà tím sống là hết sảy nhé !