Khổ qua rừng kho tôm khô
Có thể dùng khổ qua rừng hoặc khổ qua thường
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khổ qua rửa sạch ngâm nước muối loãng, vớt ráo (nếu khổ qua to thì cắt miếng vừa ăn). Tôm khô ngâm nước nóng cho mềm, rửa sạch để ráo.
- 2
Chiên sơ khổ qua để riêng. Cho đường vào trên xoong nóng đến khi hơi ngả vàng, cho dầu ăn vào rồi phi hành cho thơm.
- 3
Cho tôm khô vào đảo sơ rồi cho khổ qua vào, nêm tương tớt, nước mắm, muối ớt vào đảo đều, thêm 1/4 chén nước lạnh vào kho nhỏ lửa đến khi cạn.
- 4
Cho tiêu vào đảo đều và tắt bếp. Cùng thưởng thức sự "ngọt ngào" 😉
Cooksnap
Mình là Châu, sinh sống tại thành phố Nha Trang xinh đẹp. Tuy nấu ăn không được ngon lắm nhưng chính khẩu vị của chồng làm mình luôn tìm tòi những công thức mới để biến tấu món ăn cho phù hợp. Và cảm thấy rất hạnh phúc khi biết đến cộng đồng Cookpad, được truyền thêm cảm hứng để sáng tạo và được lưu giữ, chia sẻ những khoảnh khắc yêu thương. ❤
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/4690291
Bình luận