Khổ qua, hành tây, hành tím Ấn Độ, Giấm táo, Đường, cá Tuna ngâm dầu, tương cà, Sốt Mayonnaise, dầu Olui, Gia vị: hạt nêm, tiêu, tỏi phi, hành tím sấy, Thêm (nếu có): vài lá Quế Tây Basil
khổ qua rừng (lựa quả hơi to chút), grams ứt gà (xoay nhuyễn), grams nắm mèo (băn nhỏ), Tỏi, hành tím băm nhuyễn, Ngọn hành băm nhuyễn, Xương gà, cải trắng, Hành Tây