Giò xào
Đông về không thể thiếu món giò xào giòn giòn đậm đà hương vị đất Bắc. Giới thiệu đến bạn món ăn trong bữa cơm mùa đông của Hải phòng
Giò xào
Đông về không thể thiếu món giò xào giòn giòn đậm đà hương vị đất Bắc. Giới thiệu đến bạn món ăn trong bữa cơm mùa đông của Hải phòng
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt đùi heo rửa sạch, trần qua, vớt ra để ráo. Thái mỏng.
- 2
Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước cho nở, rửa sạch, thái miếng vừa
- 3
Phi hành với chút dầu ăn, cho thịt vào xào săn trong 15 phút, cho tiếp nấm hương mộc nhĩ vào xào. Nêm nước mắm, gia vị vừa miệng.
- 4
Lá chuối rửa sạch, trần qua nước sôi hoặc quay 2 phút trong lò vi sóng. Trải lá chuối ra mâm. Đổ thịt vừa xào vào cuộn lại
- 5
Dùng nilon wrap bọc thức ăn cuộn ra ngoài để cuộn chặt giò dễ dàng
- 6
Dùng 4 que tre và dây buộc chặt giò lại, để vào tủ lạnh 1 ngày là dùng được
- 7
Giò xào ăn kèm với nước mắm và dưa chua rất hợp. Mời bạn thưởng thức nhé!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)