Cho hỗn hợp nước mắm, đường, nước quậy tan

Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm

Thịt ba rọi bỏ da cắt hạt lựu phi vàng r vớt ra. Cho Hành tím (bào mỏng). Tỏi (bằm nhỏ) vào phi thơm rồi cho tôm khô vào đảo săn tiếp đến cho nước mắm vào. Để lửa lớn khi nước mắm kẹo lại rồi tắt bếp. Cho tiêu, ớt bột, ớt trái và hành lá cắt nhỏ vào là xong r. Hihi