Rau luộc chấm kho quẹt

Name: Rau luộc chấm kho quẹt
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 8 muỗng nước mắm; 6 muỗng canh đường; 4 muỗng nước lọc; 2 muỗng cf tiêu; Ít ớt bột; 2 trái ớt; Hành, tỏi, hành lá; Tôm khô; 200 gr thịt ba rọi; Rau yêu thích

Trâm Anh @balloon

Rau luộc chấm kho quẹt

Đã lưu

Nguyên Liệu

8 muỗngnước mắm
6 muỗng canhđường
4 muỗngnước lọc
2 muỗng cftiêu
Ítớt bột
2 tráiớt
Hành, tỏi, hành lá
Tôm khô
200 grthịt ba rọi
Rau yêu thích

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cho hỗn hợp nước mắm, đường, nước quậy tan
2

Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm
3

Thịt ba rọi bỏ da cắt hạt lựu phi vàng r vớt ra. Cho Hành tím (bào mỏng). Tỏi (bằm nhỏ) vào phi thơm rồi cho tôm khô vào đảo săn tiếp đến cho nước mắm vào. Để lửa lớn khi nước mắm kẹo lại rồi tắt bếp. Cho tiêu, ớt bột, ớt trái và hành lá cắt nhỏ vào là xong r. Hihi