Gà sau khi rửa sạch chặt thành từng miếng vừa ăn. Tỏi đập dẹp băm nhỏ. Cho gà vào 1 tô lớn sau đó cho 1 phần tỏi băm vào, 1 chút tiêu xay và 1 muống dầu mè ướp trong phòng 5p

Hoà 4 muỗng nước mắm và 4 muỗng đường vào nhau trộn đều cho đường tan ra. Bắc chảo lên bếp cho 1 ít dầu ăn vào đợi dầu nóng cho phần tỏi băm con lại vào khử cho thơm. Sau đó cho hỗn hợp đường và nước mắm vào đun sôi cho thêm vào 1 ít tiêu xay đường đã tan hết thì tắt bếp

Bắc 1 chảo khác lên bếp cho dầu ăn vào đợi dầu sôi cho gà vào chiên, trở mặt để gà được chín vàng đều.

Gà chín vàng gắp ra lăn qua hỗn hợp nước mắm làm lúc nãy để trong vòng 1p sau đó gắp ra dĩa. Làm lần lượt cho đến hết

Còn chờ gì nữa thưởng thức thành phẩm thôi nào :)))