Sữa Đậu Nành Gạo Rang
Bình thường mình không thích uống sữa hạt. Thực sự! Nấu sữa hạt kiểu gì mình cũng thêm sữa đặc để át vị hạt đi. Nhưng với sữa đậu nành gạo rang này thì mình đã bỏ qua sữa đặc, vì vị nó gần như hoàn hảo.
Sữa Đậu Nành Gạo Rang
Bình thường mình không thích uống sữa hạt. Thực sự! Nấu sữa hạt kiểu gì mình cũng thêm sữa đặc để át vị hạt đi. Nhưng với sữa đậu nành gạo rang này thì mình đã bỏ qua sữa đặc, vì vị nó gần như hoàn hảo.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu ngâm qua đêm cho nở hết. Sữa đậu nành làm bằng máy, cho vừa đủ nước ở mức max.
- 2
Lọc bỏ bã bằng túi lọc cho kiệt bã. Cho vào nồi, cho nốt chỗ nước còn lại. Đun sôi, cho gạo rang vào. Tắt bếp, ủ 1 tiếng.
- 3
Bật bếp đun nhỏ lửa 15 phút. Lọc bỏ bã gạo bằng rây.
- 4
Sữa bảo quản được trong vòng 3-4 ngày trong tủ lạnh.
- 5
Gạo rang: 1/3 nếp + 2/3 tẻ, vo sạch, ráo nước, rang lửa nhỏ bằng chảo chống dính đến vàng.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận