Bao tử cá basa xào thập cẩm
Thực sự bao tử cá này rất tốt và ăn lại ngon, giòn và mềm, mọi người nên làm món này nhé. Chỉ cần món này cùng tô canh nữa là giải quyêt xong bữa cơm nhà buổi chiều.
Bao tử cá basa xào thập cẩm
Thực sự bao tử cá này rất tốt và ăn lại ngon, giòn và mềm, mọi người nên làm món này nhé. Chỉ cần món này cùng tô canh nữa là giải quyêt xong bữa cơm nhà buổi chiều.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Các loại nguyên liệu đã sẵn. Bao tử cá được làm sạch, rửa bằng gừng, muối và rươu nhưng giữa gừng với rượu thì chọn một loại thôi. Sát muối và lộn bao tử ra ngoài để rửa, rửa cho hết nhớt. Ướp với muối, bột nêm và tiêu
- 2
Rau củ cắt như trong hình
- 3
Dầu để xào bao tử cá và xào rau
- 4
Phi thơm hành
- 5
Xào bao tử cá cho chín tái
- 6
Cho bao tử xào tái ra đĩa và cho thêm dầu vào chảo phi lại rồi cho tất cả rau vào xào, nêm bột nêm, muối cho vừa. Mình khg cho nước mắm vì sợ tanh
- 7
Sau khi xào rau, quả chín tới thì cho bao tử đã xào tái vào đảo cho đều trên bếp lửa lớn trong vài phút cho thấm vào nhau. Mình khg thích nhiều dầu và cũng khg thường xuyên dùng dầu hàu nhưng nếu ai thích thì cho dầu hàu vào lúc này sẽ trông mượt mà, bóng hơn. Món này cần ăn nóng với cơm như món rau xào rất ngon mà đủ chất.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận