#Nemcuốn

Name: #Nemcuốn
Yield: 6 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 thiếp nem cuốn; 5 con tôm; 1 lạng thịt lợn lạc; 2 quả trứng gà; 1/2 nem chua; 2 lạng bún; Cà rốt, dưa chuột, xà lách, rau mùi

Lyly Nguyễn @cook_12344785

Hà Nội

#Nemcuốn

Lyly Nguyễn @cook_12344785

Đã lưu

Nguyên Liệu

6 người

3thiếp nem cuốn
5 contôm
1 lạngthịt lợn lạc
2quả trứng gà
1/2nem chua
2 lạngbún
Cà rốt, dưa chuột, xà lách, rau mùi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Tôm sống tươi lấy que xiên giữa người con tôm-> cho luộc,để nguội thái làm đôi. Thịt lợn ướt gia vị+ mì chính+tiêu-> rán chính vừa, để nguội thái chỉ. Trứng đánh cho rán 3 lớp mỏng thái chỉ. Nem chua thái chỉ dài. Cà rốt, dưa chuột nạo sơj dài
2

Cuốn nem: cho rau xà lách, mùi lần lượt cho các nguyên liệu đã thái trc đó vào và cuốn vừa ăn, lớp nem cuốn dùng 1 cái rưỡi nem cuốn để cho phần cuốn chắc nhe
3

Quấn xong b có thể cắt nem chéo làm đôi nha. À b nên cbi 1 bát nc chấm để khi ăn thêm phần đậm đà của nem cuốn(nc chấm có thể pha: 1 mắm+ 2 chanh+ 2 đường+1/2 giấm+4 nước+ ớt, tỏi)