Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấm hương, nấm tai mèo ngâm 5-7 phút với nước nóng cho nở mềm, bỏ phần chân nấm già, thái, băm nhỏ
- 2
Cà rốt, hành tím băm nhỏ, hành lá thái nhỏ
- 3
Trộn thịt nạc vai xay, tôm băm, nấm băm, cà rốt, tiêu, chút xíu muối vào 1 tô to
- 4
Cải thảo tách từng lá, trụng qua nước sôi cho mềm
- 5
Xếp lá cải thảo vào bát con đan hình cánh quạt, tạo hình để cho nhân vào cuộn
- 6
Cho phần nhân đã trộn vào bát, ấn nhẹ để nhân không bị bung khi lấy ra và dễ cắt hơn gấp những phần lá cải thảo còn lại vào
- 7
Để nguyên cả bát cải cuộn thịt vừa cuộn, hấp cách thủy 15-20 phút
- 8
Bày ra đĩa, dùng dao cắt miếng như múi cau
- 9
Trang trí thêm bày bày mâm thôi <3, ăn kèm với nước tương
Cooksnap
Em sinh năm 91.Để đánh dấu mốc 16/04/2018 quyết định ăn kiêng để giảm mỡ, thích mày mò nhiều món hơn, đặc biệt những món ít dầu, nên bộ sưu tập của em hiện tại chủ yếu là canh, hấp, luộc, salad, hoa quả trộn.Rất vui vì được làm quen với các chị đảm đang yêu ẩm thực :p
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/4822965
Bình luận