Pate có thể dùng pate vissan khỏi tự làm.

Tôm khô mua về ngâm nở(dùng tôm nhỏ k cần to) xay nhuyễn or giã nhuyễn xong đem rang cho khô.

Sả băm nhuyễn, hạt điều phi lên với dầu lấy màu. Dùng dầu nóng đổ vào chén sả. Cho thêm 2 muỗng nhỏ nước mắm.(tuỳ khẩu vị)

Bánh mỳ cắt bụng quét pate, ép mỏng quét hỗn hợp dầu sả vừa pha.

Đem nướng đều cho giòn.

Cắt miếng vừa ăn cho vào hộp cho bột tôm, chà bông có thể thay bằng khô gà. Lắc đều có thành phẩm