Bánh Sữa (bánh ko cần lò nướng)

Name: Bánh Sữa (bánh ko cần lò nướng)
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 ml sữa tươi không đường; 45 g sữa đặc; 30 g đường; 100 ml kem tươi WP; 25 g bột gelatin; 3 thìa con nước

Vũ Hương Giang @vuhuonggiang1980

TP Hải Dương

1 lần tình cờ tôi học được loại bánh này và tôi đã làm cho các bé nhà tôi ăn , không ngờ bánh ngon và các bé rất thích , cách làm thì vô cùng đơn giản , nên hôm nay tôi muốn chia sẻ với mọi người , đặc biệt là nhà bạn nào có các bạn bé thì nên thử làm cho bé ăn , chắc chắn các bé sẽ rất thích🐄🍼 .

Xem thêm

Bánh Sữa (bánh ko cần lò nướng)

Vũ Hương Giang @vuhuonggiang1980

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

4 phần ăn

400 mlsữa tươi không đường
45 gsữa đặc
30 gđường
100 mlkem tươi WP
25 gbột gelatin
3 thìa connước

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Gelatin + nước cho vào bát con ngâm 5-7 phút cho gelatin nở
2

Sữa tươi + sữa đặc + đường + kem tươi WP cho vào nồi khuấy đều đun sôi lăn tăn thì tắt bếp, ko cần đun sôi bùng lên nhé!
3

Cho gelatin vào bát sau đó đặt vào nồi có cho 1 bát nuớc sạch rồi đun cách thủy cho gelatin mềm ra và cho vào nồi sữa khuấy đều cho tan hoàn toàn Lọc hỗn hợp qua dây cho mịn rổi đổ vào khuôn chờ nguội hẳn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh 2h để hỗn hợp đông lại.
4

Khi ăn bạn mang ra và cắt khúc vừa ăn, bánh rất mềm mịn thơm mùi sữa, béo ngậy của kem tươi.
5

Thành phẩm