Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bắp ngô rửa sạch đem luộc qua rồi dùng dao tách hạt. Như vậy ngô vừa ngọt hơn và cũng dễ tách hạt hơn.
- 2
Ngô để ráo rồi cho một chút nước cốt dừa vào trộn đều. Chủ yếu là để bột dính mà ngô cũng thơm hơn nữa
- 3
Bỏ ngô vào 1 cái túi nilon sạch hoặc hộp thực phẩm rồi bỏ bột chiên vào xóc nhẹ.(Dùng bột sẵn này ngô sẽ có màu đẹp hơn) Cho bột từ từ đến khi bột bao đều các hạt. Đổ nhẹ ngô ra rổ lưới để lọc bớt bột thừa.
- 4
Cho ngập dầu vào chảo đun nóng già rồi mới bỏ ngô vào chiên. Lúc mới bỏ ngô vào không đảo. Nếu đảo bột sẽ bị rụng nhiều.
- 5
Chiên xong Vớt ngô bỏ ra giấy thấm dầu. Nếu muốn để lâu vẫn giòn thì sau khi ngô nguội đem chiên lại lần 2
- 6
Khi ngô còn nóng bỏ bơ vào trộn đều là được
Cooksnap
Đối với tôi, hạnh phúc là một hành trình. Sự trải nghiệm và niềm vui bếp núc hàng ngày đã góp phần không nhỏ trong hành trình đó. Tôi luôn cảm thấy biết ơn và trân trọng vì mỗi ngày có thể đứng trong căn bếp quen thuộc để nấu ăn cho những người thân yêu.FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100027252373055
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/4928676
Bình luận