Panna cotta vị dâu tây!

Với kiểu dáng thanh lịch, vị ngọt nhẹ tan ngay đầu lưỡi, panna cotta xứng đáng là món tráng miệng yêu thích trong mỗi bữa tiệc nhỏ cũng như trong gia đình! Bạn có thể thoả sức sáng tạo từ các loại hoa quả như dâu tây, việt quất, kiwi, chanh leo, xoài, lựu ... với vô vàn các kiểu dáng đặc biệt từ các ly thuỷ tinh trong suốt!
Panna cotta vị dâu tây!
Với kiểu dáng thanh lịch, vị ngọt nhẹ tan ngay đầu lưỡi, panna cotta xứng đáng là món tráng miệng yêu thích trong mỗi bữa tiệc nhỏ cũng như trong gia đình! Bạn có thể thoả sức sáng tạo từ các loại hoa quả như dâu tây, việt quất, kiwi, chanh leo, xoài, lựu ... với vô vàn các kiểu dáng đặc biệt từ các ly thuỷ tinh trong suốt!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đổ nước vào cốc, đo được lượng nước (dâu tây)=100ml* 4cốc là 400ml. Phần sữa cũng là 100ml*4 =400ml. Từ đó bạn tự tính lượng nước của cốc nhà bạn. Tỷ lệ panna cotta là 1/2 sữa tươi, 1/2 kem tươi và cứ 1l chất lỏng là 25g gelantine. Kem tươi cho vào để có vị thơm, ngon, tan chảy trên đầu lưỡi! Tuy nhiên nếu sợ béo quá bạn có thể thay bằng sữa tươi nguyên kem cũng ok!
- 2
Phần kem sữa vani màu trắng: Hoà gelantine với 20ml, để 10’ cho nở mềm.
- 3
Cho đường, sữa vào nồi, cho lên bếp đun nóng. Cho gelantine vào khuấy tan rồi tắt bếp. Thêm kem tươi, vani vào khuấy đều. Để nguội rồi cho vào cốc. Bên dưới có lót 1 cái bát, rót sữa nghiêng cốc. Bịt nylon, để ngăn mát 3h cho đông lại.
- 4
Phần dâu tây: Hoà gelantine với 20ml, để 10’ cho nở mềm.
- 5
Rửa sạch, cắt dâu tây rồi xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây.
- 6
Cho đường, sữa vào nồi, cho lên bếp đun nóng. Cho gelantine vào khuấy tan thì tắt bếp. Thêm dâu tây, kem tươi, vani vào khuấy đều. Để nguội rồi rót vào cốc. Bịt nylon, để ngăn mát 3h cho đông lại.
- 7
Trang trí bằng dâu tây hoặc lá húng bạc hà.
- 8
Panna cotta dâu mềm, mát, thơm ngon!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Panna cotta thơm ngon, mát bổ từ kiwi và chanh leo! Panna cotta thơm ngon, mát bổ từ kiwi và chanh leo!
Chợt thấy là trong bộ sưu tập các món tráng miệng của mình sao lại thiếu món panna cotta này nên mình thử luôn! Xem trên mạng thấy ngập tràn các công thức sao đẹp và ngon đến thế! Vậy là món panna cotta lần đầu tiên ra đời với vị mát, mềm hơn thạch, ngon không tưởng! 😋 Lavender -
Panna cotta 3 màu Panna cotta 3 màu
Mấy hôm nay nắng nóng nên mình làm món này giải khát. Panna cotta luôn thanh lịch & mát nhẹ như thế! 💪#bepvang Lavender -
-
Chocolate Panna Cotta 🍫🍫 Chocolate Panna Cotta 🍫🍫
Lâu rồi không làm Panna Cotta, nhân dịp bạn mình đặt Chocolate Panna Cotta để ăn tiệc và khen ngon 🤩nên mình xin chia sẽ cách làm với mọi ngừơi nhé😘 Winnie Nguyen -
Panna Cotta Panna Cotta
Một trong những món kinh điển của Ý, "Panna" trong tiếng Ý nghĩa là nấu và "Cotta" nghĩa là kem. Món này dễ làm, lại bắt mắt. Chỉ có 1 lưu ý là nên làm trước khi ăn vài tiếng để kem có thời gian đông trong tủ lạnh. Ở đây mình làm 2 vị cơ bản là nutella và vanilla. Nhưng các bạn có thể sáng tạo các vị khác như lá dứa, chanh dây, nước cốt dâu, xoài, vân vân... T-Huong LN -
Coconut Panna Cotta Coconut Panna Cotta
Nếu bạn đã chán panna cotta vị truyền thống thì có thể tham khảo coconut panna cotta. Vị béo bùi của nước cốt dừa ăn cùng topping latik dừa sẽ càng thêm sự béo ngậy. Hãy cùng mình thử nghiệm món này nhé!! Nguyễn Thanh Yến -
Panna cotta Panna cotta
Panna cotta là một loại pudding truyền thống của vùng Piemont nước Ý, mình đã được mẹ chồng truyền lại món truyền thống này. " Panna" có nghĩa là whipping cream. "Panna cotta" là kem được nấu chín Phuong Lan Doan -
Panna cotta chanh dây xoa dịu ngày nóng Panna cotta chanh dây xoa dịu ngày nóng
Trong những ngày nắng nóng thì thưởng thức một hủ panna cotta chanh dây sẽ giúp cả nhà sảng khoái hơn. Chanh dây chua chua hòa quyện cùng lớp kem mềm béo ngậy trong hủ panna cotta thiệt là thích thú. Qui Kim Võ -
Panna cotta Panna cotta
#globalcookpadgames2024#montrangmiengPanna cotta là món tráng miệng thơm ngon, hấp dẫn lại rất dễ làm 😋 Kim Dung . -
Mứt dâu tây Mứt dâu tây
Làm ngẫu hứng khi được bác vy cho dâu tây từ đà lạt về nạ, các bạn mua dâu nên chọn dâu ngon và sạch từ vườn hái để tránh ăn thêm thuốc hihiNancy Thy Vy
-
Panna cotta dưa hấu Panna cotta dưa hấu
#HappybirthdayCookpad#GlobalApron2024 Nguyên liệu rau củ quả đầu tiên mình đăng trên Cookpad là dưa hấu với món "thạch dưa hấu" mát lạnh. Nay mình sẽ nấu 1 món khác cũng với nguyên liệu là dưa hấu đó là "Panna cotta dưa hấu" thơm ngon, mềm béo, thanh mát 😋 Kim Dung . -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận