Canh nghêu giải nhiệt mùa hè. Không cần bất cứ một loại phụ gia nào canh vẫn ngọt

Name: Canh nghêu giải nhiệt mùa hè. Không cần bất cứ một loại phụ gia nào canh vẫn ngọt
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg nghêu; 1 miếng đậu hủ non cắt vuông 1x1 cm; 1 bó hẹ nhỏ khoảng (100g) cắt 2cm; 1 củ hành băm nhỏ; 1 củ xả băm nát; 2 trái ớt; 1 lít nước lọc; 1 thìa dầu oliu

mai lê @cook_10163600

Saigon

- tốt cho bệnh tiểu đường và cao huyết áp
( chúc các anh Chị có tô canh lành 😁)

Xem thêm

Canh nghêu giải nhiệt mùa hè. Không cần bất cứ một loại phụ gia nào canh vẫn ngọt

mai lê @cook_10163600

Saigon

- tốt cho bệnh tiểu đường và cao huyết áp
( chúc các anh Chị có tô canh lành 😁)

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 kgnghêu
1 miếngđậu hủ non cắt vuông 1x1 cm
1 bóhẹ nhỏ khoảng (100g) cắt 2cm
1 củhành băm nhỏ
1 củxả băm nát
2 tráiớt
1 lítnước lọc
1 thìadầu oliu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cho nghêu, ớt, xả, nước lọc vào nồi đun sôi 30 giây (không bỏ muối khi luộc vì bản thân nghêu đả rất mặn rồi)
2

Lọc nước nghêu cho hết cặn khoảng 3 lần. Lấy thịt nghêu làm sạch. Cho hành băm vào nấu sôi dầu ăn và hành thì cho nghêu vào xào 1 phút rồi cho phần nước đả lọc vào nấu sôi lăn tăn thì cho đậu hủ non vào
3

Nấu sôi lên 1 phút thì nhấc ra và cho hẹ lên dùng muỗng khuấy nhẹ cho hẹ chín là Ok

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

mai lê @cook_10163600

vào 21 Tháng năm, 2018 12:30

Saigon

Em là Mai 26 tuổi . Em rất thích nấu ăn , thích ăn món Việt nam nhưng lại chỉ biết nấu món Tây vì dễ làm và dễ ăn 😅. Rất mong được kết bạn và học hỏi cách nấu của các anh các Chị.

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý