Ếch làm sạch cắt miếng vừa ăn.Ướp với các nguyên liệu trên cùng hành tỏi giã nhỏ để qua đêm càng ngon. Cho chút dầu ăn vào nồi đợi nóng lên thì đổ hỗn hợp ếch đã ướp vào, đun lửa nhỏ khoảng 45p.Đợi khi nước ếch gần cạn thì nêm nếm lại rồi tắt bếp

Món ếch này ăn với cháo hay với cơm đều ngon.Nếu gia đình bạn ăn được cay thì hãy cho thêm vài lát ớt vào hương vị sẽ càng đậm đà hơn.Chúc các bạn thành công với món ăn này.