Bước 1: Đun nước sôi luộc cho ít muỗng nhỏ dầu ăn + muối để khi luộc mỳ không bị dính với nhau. Luộc mì trong 7p

Bước 2 : Làm sạch tôi thái hạt lựu, ướp 1 thìa nhỏ hạt nêm, bột ngọt xíu xíu đường+ hành băm nhuyễn.

Bước 3: vớt mì qua nước lạnh để ráo. Băm nhỏ hành, đập 2 quả trứng gà vào tô đánh đều.

Bước 4: bắt nóng chảo dầu cho hánh băm phi thơm. Cho tôm đã ướp vào đảo đều tôm chín cho trứng vào và mêm mếm gia vị. Lưu ý muốn món ăn thơm ngon bạn cho vào 4 muống sốt cà chua, 1 muỗng tương ót và 1/2 muỗng sa tế tôm.

Chiên phần gà với chảo dầu nóng cho ga gà vàng đều, giòn. Cho gà vào đảo cũng với chảo mì.