Đổ hộp sữa đặc ra cái thao lớn rồi dùng hộp sữa đặc đông 1 lon rưỡi nước đung sôi.sau đó đổ nước sôi vào thao sữa đặc quậy cho tan hết sữa.

Tiếp theo đổ 2 bịt sữa tươi vào thao sữa và quậy tiếp lưu ý chỉ được quậy đúng một chiều nếu quậy đảo lộn sẽ làm sữa chua bị giữa.Để hỗn hợp sữa cho nguội bớt khoảng 60 Độ rồi đổ 2 hủ sữa chua vào quậy cho đều.

Mút hỗn hợp sữa chua ra hủ rồi đặt vào nồi cơm điện.Đung nước sôi khoảng 60 độ đổ vào nồi cơm điện sao cho nước sôi ngập khoảng nửa hủ sữa chua rồi đậy nắp lại ủ 8 tiếng.

Sao 8 tiếng mở ra đem bỏ vào tủ lạnh và thưởng thức từ từ.