SP.0004 - Cà Tím Nướng Mỡ Hành
Những ngày mưa tầm tã... Tôi hay làm món này ăn với cơm cùng với bà xã mập... tôi ra vườn hái những trái cà tím vào nướng trên lò than cho chín sau đó lột vỏ ra... Phi hành lá cho vàng thơm rồi cho lên trên mặt cà tím... Khi ăn rưới nước mắm đã pha vừa ăn vào. Cả hai cùng nhau ăn vừa ngắm mưa rơi bên hiên nhà mà lòng vẫn ấm áp vô cùng
SP.0004 - Cà Tím Nướng Mỡ Hành
Những ngày mưa tầm tã... Tôi hay làm món này ăn với cơm cùng với bà xã mập... tôi ra vườn hái những trái cà tím vào nướng trên lò than cho chín sau đó lột vỏ ra... Phi hành lá cho vàng thơm rồi cho lên trên mặt cà tím... Khi ăn rưới nước mắm đã pha vừa ăn vào. Cả hai cùng nhau ăn vừa ngắm mưa rơi bên hiên nhà mà lòng vẫn ấm áp vô cùng
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà tím rửa sạch rồi nướng trên lò than cho chín. Để nguội thì cầm cùi lột vỏ ra. Cắt nhỏ vừa ăn cho lên dĩa
- 2
Trong lúc chờ cà tím nguội thì làm mỡ hành. Dùng mỡ nước phi hành lá cho vàng thơm rồi vớt ra chén để ráo dầu
- 3
Cho hành lá lên dĩa cà tím. Rưới chút mỡ nước lên
- 4
Pha nước mắm vừa ăn rồi rưới lên dĩa cà tím
- 5
Ăn chung với cơm trắng nóng thì rất tuyệt vời
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận