Đậu và gạo rửa sạch trộn đều với xíu muối, cho nước xấp mặt gạo, cho nhiều xôi bị nhão không ngon, khoảng 10p mở nồi ra xem thử nếu bị khô cho thêm nước, không thì tiếp tục đun. Vậy là có xôi ăn rồi. Vừa bùi bùi thơm thơm lại dễ ăn, nấu đơn giản nữa