Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế hành tây: bóc vỏ rửa sạch, xắt mỏng khoanh tròn ngâm vào tô nước bỏ đá và xíu muối tầm 30p bỏ ra xả nhanh 1 lượt nước lạnh sau đó vẩy ráo hành.
- 2
Chế biến nước trộn gỏi: pha theo tỉ lệ đường:muối:bột ngọt 7:1:0,5. Giã nhuyễn hỗn hợp trên với lượng ớt trái tuỳ khẩu vị. Sau đó cho nước cốt chanh vào đánh tan hỗn hợp trên. Lượng cốt chanh cho đủ để tạo độ sánh tan hỗn hợp. Nêm lại 1 lần nữa theo khẩu vị gia giảm độ mặn ngọt chua cay vừa ăn
- 3
Gà xé, hành tây, rau răm, hành tím phi thơm (lấy luôn tầm 3mcf dầu phi hành vào)
- 4
Đổ nước trộn gỏi vào hỗn hợp trên và trộn đều.
- 5
Vậy là bạn đã có một dĩa gỏi thơm ngon. Yêu cầu: hành tây giòn ko cay nồng, gà thấm vị thanh ngọt chua mặn vừa ăn. Chúc các bạn thành công!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Gỏi Gà Rau Lang Gỏi Gà Rau Lang
#12thangbepvuiGỏi gà rau lang là một món ăn khi nhà có gà cúng, gỏi ngon miệng và dễ làm, thích hợp cho những ngày nóng bức. Rau lang giòn sần sật, gà dai ngon hòa quyện cùng nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn.
-
Gỏi Gà Rau Răm Gỏi Gà Rau Răm
Hôm nay nhà mình có giỗ, cúng gà luộc, con gà hơi lớn nên nửa chấm muối tiêu chanh nửa bóp gỏi bắp cải rau răm. -
Gỏi Gà Hoa Chuối Gỏi Gà Hoa Chuối
Vào những ngày Tết hẳn là nhà ai cũng đều có món gà luộc để cúng đầu năm, nhưng đều làm cho các anh chị em nội trợ chúng mình cứ phải suy nghĩ chế biến món gì với gà sau khi cúng để cho các thành viên trong gia đình mình cảm thấy thích khi ăn.Gỏi_một món ăn luôn kích thích vị giác hầu hết tất cả mọi người khi ăn. Vì vậy tận dụng gà luộc và thêm hoa chuối, cà rốt, rau răm...nhà mình làm món Gỏi Gà Hoa Chuối vừa dễ ăn lại vừa thanh mát...
-
Gỏi gà xé rau răm Gỏi gà xé rau răm
#bepcomnha#Daisucookpad2022Gỏi gà xé rau răm thơm ngon, hấp dẫn, thay đổi thực đơn cho gia đình 😋
-
Cơm Gà Hội An Cơm Gà Hội An
Nay có gà ta Quảng Nam gửi vô nên nấu cơm gà Hội An cho cả nhà. Đúng cơm gà Hội An là có gỏi đu đủ, gà luộc bóp hành tây, rau răm và lòng gà xào hành tây. Nhưng do con gà lớn lại không có lòng gà nên mình chặt gà làm đôi, nữa con luộc, nữa con kho mặn.
-
Tim heo trộn Tim heo trộn
#ebepvangTim heo trộn hành tây, rau răm, món khai vị dễ làm.
-
Gỏi gà hành tây Gỏi gà hành tây
Gỏi gà hành tây vừa giòn vừa ngon, thanh mát không ngán rất hợp trong thời tiết nắng nóng#bepsinhvien
-
Gỏi gà rau củ Gỏi gà rau củ
Má chồng mới gửi cho 1 con gà, gà ta nhà nuôi ngon ơi là ngon. Ở Đà Nẵng quê mình thì thường làm gà xé bóp với rau răm, hành tây, trộn muối tiêu chanh. Miền Nam có gỏi gà với bắp cải, trộn mắm gừng. Bữa nay đổi món làm gỏi gà rau củ, trộn với nước mắm chua ngọt. Gà ta dai dai thơm thơm, với rau củ tươi và giòn, ăn lạ miệng mà ngon ngon ;)
-
Gỏi gà đu đủ Gỏi gà đu đủ
Gỏi gà đu đủ sử dụng đu đủ ương nên có độ ngọt mà vẫn giòn. Gà ngọt thịt. Vị bùi của lạc giã. Vị thơm hơi cay của rau răm, tỏi, ớt hòa quyện cực thích.
-
Gỏi Gà + Cháo Gỏi Gà + Cháo
Phải nói thiệt lần đầu tiên được ăn gỏi gà do chính tay mình làm mà ngon đến vậy....Da gà giòn giòn, thịt gà độ mềm dai vừa phải ăn kèm với các loại rau dân giả...gắp hoài không ngơi đũa nha nha😋😋😋
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận