Gà chiên mắm tỏi
Thịt gà mềm da thì giòn quyện với vị mặn ngọt của nước mắm, thơm thơm của tỏi và 1 xíu cay của ớt 😍😍
Gà chiên mắm tỏi
Thịt gà mềm da thì giòn quyện với vị mặn ngọt của nước mắm, thơm thơm của tỏi và 1 xíu cay của ớt 😍😍
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt gà. Bạn rửa sạch cắt nhỏ rồi để ráo. Sau đó đem gà đi chiên. Đặt mặt có da xuống chiên trước nhé.
- 2
Bạn chiên đến khi lớp da gà vàng hoặc vàng giòn là được.
- 3
Sử dụng tiếp chảo chiên gà, bạn bỏ bớt đi phần dầu chiên, để lại khoảng 1mc dầu để phi tỏi và ớt bằm nhuyễn.
- 4
Tiếp theo, bạn cho vào chảo 7mcf nước mắm, 5mcf đường (lưu ý: mình ăn hơi ngọt nên cho nhiều đường, bạn có thể gia giảm lượng đường theo khẩu vị) và 2mcf nước.
- 5
Nấu hỗn hợp đến khi sôi lên thì cho gà vào, bạn cho phần gà có da úp xuống chảo trước, khoảng 30 giây thì lật mặt thịt lại. Nấu tiếp đến khi hỗn hợp mắm keo lại bám vào gà. (Mình để phần da gà xuống mắm khoảng 30s là để giữ độ giòn cho da nhé)
- 6
Vậy là hoàn thành xong món gà chiên mắm tỏi. Món này ăn kèm với chén cơm trắng nóng hổi cùng mấy lát dưa leo giòn mát là tuyệt vời 😍😍
- 7
Chúc mọi người thành công với công thức này và có một bữa ăn thật ngon nhé. Love you!! ❤❤
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận