Chè bưởi ngon lành bổ mát
Quả bưởi rất tốt cho sức khoẻ , ngay cả cùi cũng làm ra món chè cực ngon và thu hút bao nhiêu bạn trẻ
Chè bưởi ngon lành bổ mát
Quả bưởi rất tốt cho sức khoẻ , ngay cả cùi cũng làm ra món chè cực ngon và thu hút bao nhiêu bạn trẻ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thật kĩ khi cắt bưởi, k để còn màu vỏ xanh dính trong cùi trắng. Thái nhỏ cùi trắng ra hình hạt lựu (dày chút sẽ giòn hơn)
- 2
Ngâm đậu xanh vào nước lạnh 4h
- 3
Ngâm hạt lựu cùi bưởi vào nước muối loãng, dùng tay bóp, rửa lại nước lạnh nhiều lần. Nấu nước muối loãng sôi cho cùi bưởi vào đun lên sôi vớt ra rửa sạch, bóp khô và lại tiếp tục luộc sơ để khi nào thấy không đăng là ok.
- 4
Trộn đường và cùi bưởi ngâm 3h để nước đường ngấm vào trong, trộn bột năng vào cùi bưởi cho ngấm bột và dùng rây rây lại phần bột k dính.
- 5
Hấp đậu xanh chín bằng nồi cơm điện
- 6
Nấu nước sôi, cho phần cùi bưởi đã ngấm đường và bột năng. Đun kĩ khi cùi bưởi nổi lên trên mặt, dùng 1 tô nước lạnh có bỏ đá vào để cùi bưởi ra ngâm nước lạnh cho không bị dính nhau.
- 7
Cho nước đun sôi, cho đường vào hoà tan, pha ít nước lạnh và bột năng và đổ từ từ và 2 tay quấy đều cho bột tan vào nước đường, cho từ từ cùi bưởi đã vớt khỏi nước lạnh để ráo vào nồi, cho đậu đã hấp chín vào. Đun 1p, vậy là bạn đã có món chè bưởi không đắng mà cực kì mát, ngọt lịm. Cho thêm ít cốt dừa múc ra chén thưởng thức nhé.
- 8
Mời bạn ib nếu muốn mua chè do mình nấu tại Hà Đông, HN
- 9
Lên cốc mát lịm nào
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận