Trộn tất cả hỗn hợp vào

Đợi 2 phút cho cốm nở

Cho nước thêm nếu thấy đặc quá (canh chững cho hơi loãng tí để dễ đổ)

Đổ ra chảo rồi cuốn như trứng cuộn

Cắt thành miếng vừa ăn

Rải ít đường lên mặt chảo cho đưởng chảy và lăn bánh lên cho có màu đẹp

Chưng lên đĩa