Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Mình thix ăn sụn nên chọn sườn sụn :))

Khoai tây, cà rốt, củ dền gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối cho trắng khoai tây.

Hầm sườn ngập nước với ít muối và bột ngọt cho mềm. Cho tiếp củ dền và cà rốt vào, đun 10' thì cho tiếp khoai tây vào. Nêm thêm chút nước mắm và bột nêm cho vừa khẩu vị. Đun tiếp 10' nữa là ok. Tắt bếp. Rắc ngò rí lên trên ❤❤