Đầu tiên ta bắt cái nồi lên, bỏ 140g đường, 60ml nước đun sôi hộn hộp; sau đó bỏ 2tsp nước chanh...đợi tất cả thành màu cánh ván thì bắt xuống đổ vô khuôn

Tuỳ theo ý thích muốn làm màu đường lạt hay đẩm nha, mình thì thích kiểu cọ chút.. :))

Lấy cái bowl bỏ 6 cái trứng lòng đỏ vô và sửa đặc rồi đánh hộn hộp lại cho mịn..

Sau đó bắt cái nồi lên ở lửa thấp và bỏ 300ml sửa tươi kg đường và 50ml kem tươi nước với cà phê hòa tan và đánh đều lại rồi trộn vô phần 3 trên quậy hộn hộp lại.

Rồi ta đổ qua ray vô khuôn, và hấp khoảng 25-30 phút

Và sau cùng ta lấy bánh ra decorate theo ý thích nha, có thể đổ nước cốt dừa hoặc đá bào..v..v

Trời nóng bỏ vô miệng một miếng bánh Flan thơm mùi cà phê vừa mịn vừa dịu vị trứng sửa đặc còn gì bằng :))