Cách làm:
Xay ớt, k xay quá nhuyễn - làm nóng dầu - cho tỏi thái mỏng vào phi thơm - cho ớt + đường vào - chỉnh lửa nhỏ nhất có thể của bếp - đảo đến khi nào ớt đậm màu, hết mùi ớt - cho tương ớt với nc mắm vào - tắt bếp.