Mousse chanh siêu dễ

Name: Mousse chanh siêu dễ
Yield: 3 cốc sữa chua
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 80 ml whipping cream; 65 g cream cheese (nhiệt độ phòng); 50 g đường hạt mịn; 25 ml kem chua; 40 ml nước cốt chanh; 1 tsp vanilla; Bào nhuyễn vỏ 1 quả chanh

Minh Phuc @cook_6700677

Mình làm theo công thức easy lime mousse của đầu bếp anna olson. Công thức lấy phân nửa cho ra 3 cốc sữa chua vừa đủ ăn.

Xem thêm

Mousse chanh siêu dễ

Minh Phuc @cook_6700677

Mình làm theo công thức easy lime mousse của đầu bếp anna olson. Công thức lấy phân nửa cho ra 3 cốc sữa chua vừa đủ ăn.

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 cốc sữa chua

80 mlwhipping cream
65 gcream cheese (nhiệt độ phòng)
50 gđường hạt mịn
25 mlkem chua
40 mlnước cốt chanh
1 tspvanilla
Bào nhuyễn vỏ 1 quả chanh

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Đánh bông whipping cream trước rồi cho vào tủ lạnh
2

Cho cream cheese và đường vào âu dùng phới dẹt tán nhuyễn cho tan đường cho tới khi cream cheese mềm là được
3

Tiếp đến là cho kem chua vào trộn đều
4

Bào nhuyễn vỏ 1 quả chanh cho vào âu cùng với vanilla trộn đều
5

Lấy whipping cream đã đánh bông ra cho vào âu trộn đều
6

Bước cuối cùng là cho nước chanh vào tiếp tục trộn đều
7

Cho ra ly hay cốc sữa chua, bỏ ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho mousse đặc lại
8

Lấy ra trang trí nè