Sườn non hầm củ quả

Name: Sườn non hầm củ quả
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 g sườn non; 2 củ dền; 2 củ cà rốt; 2 củ khoai tây; Hành lá; Gia vị: đường, muối, bột ngọt, hạt nêm

Hân @aihan_2108

Tp HCM

Cả nhà mình ai cũng thích ăn món này, sườn non hầm lâu thịt chín mềm, củ dền bổ dưỡng, cà rốt thanh đạm, khoai tây bùi bùi. Tất cả hòa chung làm một

Xem thêm

Sườn non hầm củ quả

Hân @aihan_2108

Tp HCM

Cả nhà mình ai cũng thích ăn món này, sườn non hầm lâu thịt chín mềm, củ dền bổ dưỡng, cà rốt thanh đạm, khoai tây bùi bùi. Tất cả hòa chung làm một

Đã lưu

Nguyên Liệu

1h30 phút

4 phần ăn

500 gsườn non
2 củdền
2 củcà rốt
2 củkhoai tây
Hành lá
Gia vị: đường, muối, bột ngọt, hạt nêm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1h30 phút

1

Sườn non rửa sạch, chần sơ qua nước sôi rồi rửa lại dưới nước lạnh. Đun một nồi nước sôi mới cho sườn vào hầm khoảng 1 tiếng là đc
2

Củ dền, cà rốt, khoai tây (nhớ ngâm khoai tây vào nước sau khi gọt) rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn
3

Khi sườn đã đạt thì cho củ dền vào trước tới khi chín tới thì cho cà rốt khoai tây vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
4

Rắc thêm hành lá xắt nhỏ lên trên và múc ra tô rồi thưởng thức