Phi thơm hành tím và tỏi, cho thịt vào xào săn lại, nêm nếm vừa ăn, cho nấm mèo cà rốt vào xào, sau đó cho củ sắn vào xào và tắt bếp, cho tiêu và hành lá vào, lưu ý nấm mèo và củ rất mau chín, xào phải giữ được độ giòn của củ ăn ms ngon nha

Đổ nước sôi vào me dằm lấy nước, phi thơm hành tỏi, cho nước me và tương ớt vào, nêm nếm tùy theo khẩu vị, nấu đến khi nước me sệt lại thì tắt bếp

Tha nước vào bt, cho nhân vào giữa, cuộn bt lại hình tròn chấm với nước sốt me và thưởng thức.