Đầu tiên, nguyên tắc khi cuộn kimpap là phải dùng cơm nguội, vì thế súc cơm ra tô trước. Trộn với 1 thìa dầu mè + 1 chút muối + 1 chút vừng

Tiếp đó sơ chế các loại rau củ. Cà rốt bào sợi mỏng, xào qua với dầu và thêm chút muối. Rau cải luộc, rồi vớt ra trộn với chút dầu vừng + muối + vừng. Dưa chuột thái sợi. Xúc xích rán sơ thái sợi. Trứng rán dày, cắt sợi

Bắt đầu gói. Trước khi gói, cắt lá kim bé vừa tuỳ thích. Dàn cơm lên lá kim thật đều (không nên cho quá nhiều cơm, sẽ ngán). Tiếp theo cho tất cả nguyên liệu vào theo trình tự : Cà rốt, rau cải, dưa chuột, xúc xích và cuối cùng là trứng chiên. Cuộn lại vừa tay (đừng quá mạnh tay vì lá kim rất dễ rách). Xong hết quết thêm 1 lớp mỏng dầu vừng. Xếp ra đĩa, rắc thêm ít vừng lên trên. Xong 😊

Nếu hết cơm mà còn thừa đồ ăn, hãy tận dụng để làm món cơm trộn (비빔밥). Cách rất đơn giản. Lấy 1 bát cơm cho vào 1 tô lớn, xong cho hết nguyên liệu còn thừa lại, rồi thêm 1 thìa tương ớt hàn (고추장) rồi trộn đều là xong 😘😘