Cháo gạo lức tẩm bổ cho người kiệt sức
Cháo gạo lức tẩm bổ cho người kiệt sức
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gạo lức, nếp ngâm nước nóng khoảng 20 phút tới 30 phút trước khi nấu.
- 2
Tôm lột rửa wa nước muối pha loãng. Sau đó cho tôm và thịt xay vào nêm ít tỏi, hành tím và gia vị vừa ăn khoảng 10 phút cho thấm trước khi nấu.
- 3
Củ dền, củ cải trắng, cà rốt, bí đỏ. Cắt khoanh mỏng khoảng 1 cm cho mau mềm.
- 4
Bắt nước sôi bỏ thêm ít muối khử cho nước sạch. Bắt chảo khử ít dầu olive rồi cho tôm thịt xào sơ cho săn lại.
- 5
Nước muối vừa sôi cho củ cải trắng và củ dền vào nấu khoảng q0 phút. Rồi tiếp tục cho hỗn hợp tôm thịt xay vào. Vớt bọt. Sau đó nấu khoảng 10 phút đến khi củ dền chuyển màu trắng (nước màu tím) rồi cho cà rốt bí đỏ khoai tây tím vào. Hầm tới độ mềm vừa phải nêm nếm ít gia vị tùy theo khẩu vị là dùng dc.
- 6
Món này rất tốt. Có thể thêm nhiều tiêu để giải cảm. Hoặc hầm mềm cho người lớn tuổi suy nhược cơ thể, kiệt sức. Hoặc có thể xay nhuyễn cho thêm 1 muỗng sirô che trẻ tập ăn cũng được.
- 7
Món này có thể dùng cho
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)