Kim chỉ cải thảo Hàn Quốc
Món kim chi này e muối theo cách đơn giản nhất nhưng vẫn k làm mất đi hương vị của Kim chi, phù hợp với khẩu vị người Việt Nam. Thực ra e cũng làm n cách rùi nhưng cách đơn giản này lại cho món ngon nhất
Kim chỉ cải thảo Hàn Quốc
Món kim chi này e muối theo cách đơn giản nhất nhưng vẫn k làm mất đi hương vị của Kim chi, phù hợp với khẩu vị người Việt Nam. Thực ra e cũng làm n cách rùi nhưng cách đơn giản này lại cho món ngon nhất
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cải thảo tách bẹ, rửa sạch. sau đó cắt khúc trộn với muối trắng từ 30p-1h
- 2
Sau đó rửa cải thảo lại với nước sạch. Để ráo
- 3
Lá hẹ rửa sạch, cắt khúc. cà rốt bào sợi
- 4
Tỏi giã nhỏ, ớt quả cắt nhỏ.
- 5
Ớt Hàn quốc loại mịn ý, pha với nước nguội. cho sền sệt là được
- 6
Cho cải thảo vào 1 cái tô lớn, trộn tỏi, nước mắm, đường, bột ngọt, tí bột canh, lá hẹ, cà rốt, ớt Hàn Quốc
- 7
Dùng bao tay trộn đều tất cả gia vị cho đều, thêm tí nước sôi cho xâm xấp. cải thảo tự ra nước. sau cùng đậy nắp. Thi thoảng đảo đều cho ngấm gia vị
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận