Ghẹ sữa làm sạch, xay nát. Sau đó lọc qua rây.

Thêm 2 thìa cafe hạt nêm vào chỗ ghẹ đã lọc. Khuấy cho tan hạt nêm. Đun sôi

Cà chua bổ múi cau. Hành củ xắt mỏng phi vàng, thêm chút dầu điều.

Mỡ thái mỏng vuông quân cơ, phi vàng thành tóp mỡ

Thịt xắt mỏng vừa ăn. Chần chín tôm và thịt.

Nước ghẹ sôi thì bỏ cà chua cùng hành phi vào. Nêm nếm gia vị vừa miệng. (Vì dùng bún nên nấu nước hơi đằm một chút sẽ vừa ăn hơn)

Hành lá xắt mỏng.

Bỏ bún vào tô, thêm tôm, thịt cùng tóp mỡ, hành lá. Múc nước dùng ra bát.