Sơ chế cà rốt, hành tây, cà chua,dưa chuột.Rửa sạch các nguyên liệu trên, sâu đó chọn và tạo hình hoa lá cho cà rốt và dưa chuột. Sau đó thái hành tây, cà rốt,cà chua thái hạt lựu làm vừa đủ phần ăn tùy theo sở thích.

Đặt chảo lên bếp đến khi nóng, đổ dầu vào đến khi sôi, rồi từ từ cho nhỏ lửa và đập trứng, tiếp theo đổ hành tây,cà rốt, cà chua đã thái hạt lựu, để 2p rồi từ từ cuộn trứng, sau đó cho lửa to dần và tắt bếp ngay.