Thịt gà chặt vừa miếng ngâm với mắm, muối, bột cà ri.

Khoai, cà rốt, cà tím thái miếng nhỏ đốt tay.

Cho thịt gà lên bếp đun trước cho chín đều. Đổ khoai, cà rốt, cà tím thái nhỏ vào đun cùng. Cho thêm nước, bột cà ri và gia vị.

Tiếp tục đun lửa nhỏ đến khi tất cả đều chín nhừ. Thêm một chút ớt tươi. Vậy là món cà ri đã hoàn thành. Ăn với cơm hay chấm bánh mì đều rất ngon!