Mùa hè Việt Nam nóng bức oi ả, bữa cơm không thể thiếu món canh thanh mát ăn với cà pháo nén giòn, món ăn đó đã đi sâu vào tiềm thức ẩm thực và hơn thế nữa nó còn đi vào cả thơ văn dân gian Việt Nam.Bí là loại quả có vị mát, rất tốt cho sức khoẻ và đẹp da

Bí xanh mát và chân giò đầy dinh dưỡng cho bữa trưa mùa hè

Tiện mua được mớ ngao ngon, béo mà không phải ngâm cho sạch cát, em hấp lá lốt luôn và sì sụp ngay, ngon ngọt :)Ngao béo ngọt, nước thơm thơm cay cay, ăn nóng là ngon nhất. Mà cũng tài, vị sả với vị lá lốt không hề lấn át nhau, húp nước vẫn cảm nhận được rõ vị 2 loại

Em thì chả bao giờ ăn rau sống nhưng nhà có chồng với bác giúp việc lại thích món này. Sẵn có tóp mỡ mới rán mỡ xong nên em làm 1 hộp cho bà ăn dần.

Nhà mình rất thích ăn thịt gà, cung cấp đủ protein, ít béo và cholesterol nên nấu gà thường xuyên. Mình cũng rất thích nấm nhưng ít được ăn vì bạn chồng thích ăn món nào nhiều thịt thôi :( Hôm nay mình làm gà kho nấm, thơm lừng và cũng rất tiện cho chồng mang đi ăn trưa vì có nhiều thịt hihi

Cùng làm món uống mát lạnh giả nhiệt cho ngày hè nào. Công thức này mình được bác gái người Hà Nội chỉ cho. Mình đã thử làm và chưa bị nổi váng lần nào

Vào những ngày hè, chè Hạ lạnh lạnh ngọt thanh sẽ làm dịu hẳn cái nắng hè gay gắt, hoặc xua đi cái lạnh tê tê của những cơn mưa đầu mùa khi dùng chè nóng.

Gọi là nướng thì cũng không chuẩn lắm, nhưng người Hàn gọi vậy á. Phù hợp với bác nào thích ăn thịt tươi ít gia vị giống quán thịt nướng chuẩn Hàn Quốc nè. Nhanh gọn và rất ngon ạ

Ngày xưa, Món Bì cuốn là món trong ngày giỗ nhà mình luôn luôn có. Thường thì bà Hai - chị của bà nội mình hay đảm đương món này, chủ yếu là để cho mấy đứa cháu gái như mình chạy lăng xăng phụ, vui lắm.Giờ, thỉnh thoảng, mình vẫn làm vì món này ăn có nhiều rau rất tốt cho sức khỏe và không bị ngán.

𝑻𝒓𝒂́𝒎 𝒐𝒎! 𝑨𝒊 𝒕𝒓𝒂́𝒎 𝒐𝒎 đơ𝒊 !Mùa gì thức nấy! Chớm thu là mùa quả trám. Trám đen muối chua, ăn chỉ muốn ăn thêm nữa mà không có chán. Bùi bùi, đậm đậm, thơm thơm.Trám có hai loại: Trám đen và trám trắng.Riêng trám đen ngon nhức nách thì tầm này (tháng 7 âm lịch) đã thấy chợ về. Nhưng chỉ sang tháng 9 âm lịch là đã vãn chả còn hàng nào. Mà dẫu có, thì trông trái trám đã nhăn nhúm quắt queo, chả lấy đâu vẻ căng mọng, tươi tốt như kỳ chính vụ.Trám om nghe thì cần kĩ thuật cao siêu, không cẩn thận sẽ chai cứng như đá hoặc nứt vỏ nát bét. Còn nhà mình đã dùng công thức đơn giản này bao mùa chưa bao giờ thất bại#bepvang

#Daisucookpad2022 #bepchay#ebepvangMón nấm kho nhanh gọn lẹ này ra đời trong “bối cảnh” buổi trưa ở văn phòng, vét tủ được hộp nấm mỡ đã hơi nở không đẹp lắm nhưng ăn thì vẫn rất chi ok.

Món ăn này không những để ăn chay mà còn phù hợp với những bạn đang giảm cân nữa. Trong suốt quá trình nấu không hề có sự "góp mặt" của dầu mỡ, nhiều loại rau củ ăn nhanh no và không ngán nữa chứ. Cuối tuần thanh đạm nhé mọi người 😘