Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế sườn, rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Có thể luộc sơ qua rồi rửa lần nữa
- 2
Cho 1 thìa mắm, 1/2 bột ngọt. 1 nửa phần hành khô và tỏi đã chuẩn bị ướp sườn 30’ cho ngấm gia vị
- 3
Pha nước sốt. 4 thìa đường+ 4 thìa nc cốt chanh+ 3-4 thìa nc lọc + bột ngọt+ hạt nêm. Trộn đều thành 1 hỗn hợp đặc sánh.. có thể thêm vài lát ớt tuỳ khẩu vị..
- 4
Đổ dầu ăn vào chảo. Đun nóng, thêm phần tỏi và hành khô đã băm nhỏ chuẩn bị trc, phi vàng... Đổ sườn vào chảo... đảo đều cho đến khi sườn hơi vàng thì đổ 2/3 bát nc lọc vào.. đun nhỏ lửa 10’
- 5
Đổ nước sốt vào.. đảo đều... gần chín thì bỏ cà chua và hành lá vào... để lửa nhỏ tầm 15’
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5413863
Bình luận