Nghiền nát chuối qua rây có thể cho vào máy xay cho nhuyễn.

Sau khi nghiền xong cho trứng gà, vani, sữa, bột mì, dầu hoặc bơ, đường vào và trộn cho thật đều. Nên căn lượng đường theo khẩu vị vì chuối đã ngọt rồi.

Nếu hỗn hợp bị đặc có thể thêm sữa hoặc bị lỏng có thể thêm bột. Sau khi trộn xong đc hỗn hợp như trong hình.

Bắt lên bếp chảo dầu cho thật nóng và đổ bánh vào. Đợi cho mặt trên khô thì lật bánh. Có thể cho chuối hay trái cây lên khi rán. Các bạn nếu khéo tay có thể đỏ bánh tròn hơn, của mình hơi xấu :))))))

Ăn cùng với chuối, các loại trái cây tùy thích và mật ong. Ăn rất ngon. Riêng mình ăn món này vào buổi sáng mà no bể bụng luôn :)))) Chúc các bạn thành công nha !!!!