Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tàu hủ ki tươi rửa sạch bằng nước nóng để nguội. Cắt khúc khoảng 5cm. Sau đó vắt cho ráo nước.
- 2
Sả, ớt, hành tím bằm nhuyễn
- 3
Ướp tàu hủ ki với muối, ớt, ít sả băm. Trộn đều rồi đem phơi nắng khoảng 15 phút tới 30 phút tùy theo độ nắng.
- 4
- 5
Sau đó cho từng miếng vào chảo nóng. Chiên với lửa nhỏ cho tàu hủ ki không khét.
- 6
Đến khi vàng, vớt ra cho ráo dầu rồi cho vào dĩa.
- 7
Dùng phần sả còn lại trộn với củ hành tím bào sợi. Cho thêm ít bột nghệ muối và ớt. Trộn đều rồi cho vào chảo chiên đến khi vàng. Thả vào tàu hủ đã chiên là xong.
- 8
Món ăn cay cay, mặn mặn, giòn giòn rất hấp dẫn nha mọi người.
Cooksnap
"Nấu ăn là một nghệ thuật, và người đầu bếp là một nghệ sĩ..."Mỗi món ăn đều là tâm huyết, yêu thích và sự đam mê của người đầu bếp.
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5434841
Bình luận